韓国旅行

韓国の人気グルメ

韓国旅行といえばグルメは楽しみの一つ。人気定番グルメを紹介します。

ソウルの有名店や市場の屋台で食べる韓国料理は絶品です。
健康的で肌にもよく元気が出る韓国料理を思いっきり楽しみましょう。
このページでは人気韓国料理を紹介しています。

[焼肉･カルビ]
韓国料理で最も人気が高いのが焼肉。
特大生カルビは一度食べるとやみつき！
店にもよりますが、唐辛子やニンニクをベースにした塩で食べるのが美味しいです。

[海鮮鍋(ヘムルタン)]
カニ、イカ、タコ、ハマグリなど新鮮な魚介類をふんだんに使った海鮮鍋(ヘムルタン)は日本人にも人気のある韓国料理です。
明洞に有名な「海鮮鍋通り」があるので是非ためしてみてください。

[参鶏湯(サムゲタン)]
鶏の腹の中にクルミ、銀杏、クリ、餅米、朝鮮人参、ナツメなど食材を詰めてグツグツ煮込んだものです。
スープは濃厚で美味しい。
薬膳料理として観光客にも人気があります。

[カンジャンケジャン]
ケジャン(ワタリガニの激辛漬け)を醤油でマイルドにしたもの。
鮮度のよいワタリガニを醤油タレで数日間漬けたものはとても美味しいです。
新沙駅にカンジャンケジャン横丁があるので行ってみよう。

[ピビンパッ]
モヤシ、ワラビ、キノコ、大根、牛肉など栄養満点の食材をのせて石の器で食べる石焼ビビンバはとても美味しいです。
本場の味を堪能してみましょう！

[サンギョッサル]
豚肉の脂を炭火で落としながら焼くのがサムギョップサルです。
味噌や塩入のごま油で食べると美味!
ワインやハーブに漬け込んだものもあり、牛とは違う美味しさを発見するでしょう。
ソウルにサンギョッサル横丁もあります。

[プルコギ]
韓国料理の中でも辛くない食べ物で人気があります。
醤油をベースにした甘辛のタレに漬け込んだ肉を鍋や網で焼いて食べます。
日本のすき焼きのようなイメージです。

[チヂミ]
韓国風お好み焼きであるチヂミ(パジョン)。
さくさくとした食感とネギとの相性が絶妙です。